Keemun
Keemun
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Notre Keemun est une édition unique soigneusement sélectionnée de notre nouvelle collection de thés noirs biologiques.
Ce thé noir très spécial est produit uniquement dans le comté de Qimen, province d'Anhui, en Chine et est l'un des premiers thés noirs introduits depuis l'introduction des méthodes modernes de transformation du thé noir en Chine. Cette feuille d'un seul domaine possède des saveurs robustes de Keemun ; nettement corsé et épicé avec des notes rappelant le curcuma ; un malt complexe tout en restant à la fois doux et rafraîchissant.
Information produit
Apprécier
Placez une cuillère à café par tasse dans un infuseur, un filtre ou une théière. Ajouter de l'eau fraîchement bouillie et laisser infuser 4 minutes. Servir immédiatement ou retirer les feuilles pour éviter qu'elles ne se gâtent. Peut être dégusté avec du lait ou du citron au goût.
Ingrédients
Thé noir
Conseils allergies
Peut contenir des traces de noix
Tailles expliquées
Caddie d'échantillons
Notre boîte à échantillons de petite taille est le moyen idéal pour essayer un nouveau thé.
Contient du thé pour environ 14 tasses de thé noir.
Carton de recharge
Le carton de recharge, disponible en standard et grand, est un moyen parfait et respectueux de l'environnement de réapprovisionner vos caddies Tea Palace.
Contient suffisamment de thé pour environ 60 tasses (Standard) ou 90 tasses (Large) de thé noir.
**Veuillez noter que ce récipient n'est pas hermétique et donc une fois ouvert, le thé doit être transféré dans un panier hermétique ou un pot de stockage.
Chariot standard
Notre boîte en damas violet sur mesure est le moyen idéal pour garder votre thé frais.
Contient du thé pour environ 60 tasses de thé noir.
Grand chariot
Notre grand panier damassé violet sur mesure est le moyen idéal pour garder votre thé préféré au frais.
Contient suffisamment de thé pour environ 90 tasses de thé noir.
**Veuillez noter que ce récipient n'est pas hermétique et que, par conséquent, une fois ouverts, les sachets de thé doivent être transférés dans un panier hermétique ou un pot de stockage.
Ingredients
Ingredients
Black Tea.
Allergens Note: All products are packed in an environment that contains nuts and other allergens.
Our Sizes Explained
Caddies
Caddies
Standard Caddy
Our bespoke white and lilac caddy is the perfect way to keep your infusion fresh.
Contains enough for approximately 40 cups of happiness.
Refill Pouch
Refill Pouch
The refill carton, available in Standard and Large, is a perfect, environmentally friendly way to replenish your Tea Palace Caddies.
Contains enough for approximately 40 cups (Standard) or 60 cups (Large) of one of our infusions.
Sample Caddy
Sample Caddy
Our small sample size caddy weighs 45g and is the perfect way to try a new infusion or multiple different blends.
It contains enough for approximately 10 cups of goodness.
About Keemun
Keemun is a type of black tea that originates from the Qimen County in the Qimen region of Anhui Province, China. It is one of the most well-known Chinese black teas and is appreciated for its distinct flavour profile, winey notes, and aromatic characteristics. Keemun tea has gained international recognition and is often used in traditional English Breakfast tea blends.
Keemun tea comes from the Qimen region of Anhui Province in China. The region's climate, altitude, and soil conditions contribute to the unique characteristics of the tea.
Keemun tea leaves are typically small and wiry, with a dark colour and a glossy appearance. The dry leaves may contain some golden tips, adding to the visual appeal.
The processing of Keemun involves withering, rolling, oxidation, and drying. The oxidation level is moderate, resulting in a tea that falls between green tea and fully oxidized black tea. The careful processing contributes to the tea's complexity and well-defined flavours.
Keemun tea is known for its rich, full-bodied flavour with a characteristic winey and fruity sweetness. It often exhibits notes of cocoa, pine, and floral undertones. The taste is smooth and mellow, making it suitable for both traditional and contemporary tea drinkers.
The aroma of Keemun tea is a key feature, characterized by a combination of floral, fruity, and sometimes smoky notes. The fragrance is often described as complex and inviting.
The brewed liquor of Keemun tea ranges from a bright reddish-brown to a deep, dark amber color, depending on factors such as the quality of the tea leaves and brewing parameters.
Keemun tea can be enjoyed on its own, and it is often included in various blends. It is known for being a versatile tea that pairs well with or without milk, depending on personal preferences.
